土豆干炒肉
小时候，在冬天经常吃到。干土豆片炖的鸡肉什么的，相信有些人也一定吃过，想想都要流口水了。现在家里只有五花肉了，今天就做了土豆片炒肉^o^
土豆干炒肉的做法
步骤1
土豆干用冷水泡半个小时左右
步骤2
五花肉切片，葱蒜，青椒切末
步骤3
干辣椒，葱蒜爆锅
步骤4
五花肉下锅，放适量老抽。
步骤5
放入沥水之后的土豆干煸炒。
步骤6
放入适量的水，五香粉，盐，盖上锅盖。
步骤7
十分钟左右，收汁之后放入青椒末或尖椒末。
步骤8
完成。土豆干炒肉的烹饪技巧
不喜欢吃太软的朋友，土豆片不要泡太长时间哦