芹菜猪肉水饺
芹菜猪肉水饺的做法
步骤1
和面 把面粉中加入少许温水 把面活成光滑的面团 放置一边醒面
步骤2
芹菜用开水超熟 切成小丁
步骤3
肉里加少许水用筷子搅动 搅上劲 加入油 五香粉 味精 盐 香油 酱油搅拌均匀
步骤4
把切好的芹菜放入肉馅中 活好 咸淡适中步骤5
把醒好的面团揉一下 分成一个个的小剂子步骤6
赶成圆形的面皮备用步骤7
拿起面皮 放入活好的馅 用手捏成饺子的形状
步骤8
锅中烧水 水开后下饺子 煮熟后捞出