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诗文 咖喱鸡盖饭
释义

咖喱鸡盖饭

咖喱鸡盖饭的用料

鸡胸肉或鸡腿肉 沙拉酱
料酒 蒜泥
土豆 咖喱块
食用油 椰浆
牛奶 炼乳

咖喱鸡盖饭的做法

咖喱鸡盖饭的做法图解1

步骤1

准备材料:把鸡肉/土豆切块(我喜欢大块点的吃起来开心) 鸡肉块:用一点点盐+少许糖+料酒+蒜末+沙拉酱 腌制放在一边 土豆块:放入水中加点盐烧酥
咖喱鸡盖饭的做法图解2

步骤2

椰浆:全部倒入一个碗里再在包装盒里加同样多牛奶倒入拌匀待用 锅里加油放入蒜末爆香,加入腌制好的鸡肉块炒至稍微上色,加入沥干水的土豆块,待土豆稍微上色。全部盛出。(大火-中火-小火)
咖喱鸡盖饭的做法图解3

步骤3

锅里加点油加入咖喱块炒(中小火)加入拌匀的椰浆,拌匀后加入鸡肉土豆块,大火稍微收汁,等咕噜冒泡看已经是粘稠酱状就差不多了。最后尝下味道如果觉得太辣可以加点炼乳~
咖喱鸡盖饭的做法图解4

步骤4

装盘~

咖喱鸡盖饭的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:12:08