非油炸爆浆鸡排
非油炸爆浆鸡排的做法
步骤1
选择薄些的鸡脯肉，（可以提前腌制）
步骤2
从中间用刀划开，不要分离。中间放入芝士片或马苏里拉。折叠后蘸上面粉
步骤3
蛋液中加入少许盐，面包糠加入黑胡椒粉、芝士粉、芝麻混合。蘸过面粉的鸡肉再沾层蛋液
步骤4
最后沾混合过的面包糠。
步骤5
烤盘锡纸上可刷少许油防粘。放上鸡肉，可以再撒些洋葱海苔一起烤
步骤6
200度烤30分钟，中间可以拿出来翻次面非油炸爆浆鸡排的烹饪技巧
用这种方法做鸡柳应该也不错