诗文 | 自制美味蛋卷(分享) |
释义 |
自制美味蛋卷(分享)这道菜特别适合当早餐哦,营养丰富,制作简单! 美味蛋卷的做法![]() 步骤1 首先把七分瘦三分肥的肉剁碎还放点胡萝卜,这样颜色比较好看也吸油。![]() 步骤2 肉和胡萝卜处的好后放点盐放点酱油提味,胡萝卜有甜味了,不用放味精之类的。![]() 步骤3 处理鸡蛋,打几个鸡蛋放适量生粉,搅拌至没有颗粒就开始下锅煎蛋皮了。![]() 步骤4 锅里薄薄刷一层油,油不能多,多了会起泡。等蛋液固定住就可以出锅了![]() 步骤5 蛋皮放案板上就可以卷肉了。肉卷好后用保鲜膜包卷起来![]() 步骤6 准备上锅蒸,蒸二十分钟左右即可![]() 步骤7 出锅,切片,装盘,开吃。美味蛋卷的烹饪技巧 |
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