诗文 | 番茄酱汤 |
释义 |
番茄酱汤此菜源于韩国大酱汤,可因为不想吃辣和发酵的酱,决定用新鲜蕃茄炒酱做汤底 番茄酱汤的做法步骤1 花甲退泥,我放了点盐,听说退得干净点步骤2 把所有材料洗好切好,牛肉用酱油,盐腌一下步骤3 番茄切丁炒成酱步骤4 炒牛肉,并加入洋葱青椒去膻味步骤5 在炒牛肉同时,在番茄酱加入米水沸,加入各种蔬菜步骤6 待蔬菜类差不多熟时加入花甲和炒好的牛肉,再煮一下即可。番茄酱汤的烹饪技巧 |
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