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诗文 番茄酱汤
释义

番茄酱汤

此菜源于韩国大酱汤,可因为不想吃辣和发酵的酱,决定用新鲜蕃茄炒酱做汤底

番茄酱汤的用料

番茄 2个 洋葱 半个
青椒 半个 豆腐 适量
葫芦瓜 半个 豆芽 适量
花甲 5一10个 牛肉 2两
金针菇 少量
酱油

番茄酱汤的做法

番茄酱汤的做法图解1

步骤1

花甲退泥,我放了点盐,听说退得干净点
番茄酱汤的做法图解2

步骤2

把所有材料洗好切好,牛肉用酱油,盐腌一下
番茄酱汤的做法图解3

步骤3

番茄切丁炒成酱
番茄酱汤的做法图解4

步骤4

炒牛肉,并加入洋葱青椒去膻味
番茄酱汤的做法图解5

步骤5

在炒牛肉同时,在番茄酱加入米水沸,加入各种蔬菜
番茄酱汤的做法图解6

步骤6

待蔬菜类差不多熟时加入花甲和炒好的牛肉,再煮一下即可。

番茄酱汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 18:13:59