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诗文 番茄酱汤
释义

番茄酱汤

此菜源于韩国大酱汤,可因为不想吃辣和发酵的酱,决定用新鲜蕃茄炒酱做汤底

番茄酱汤的用料

番茄 2个 洋葱 半个
青椒 半个 豆腐 适量
葫芦瓜 半个 豆芽 适量
花甲 5一10个 牛肉 2两
金针菇 少量 盐
油 酱油

番茄酱汤的做法

番茄酱汤的做法图解1

步骤1

花甲退泥,我放了点盐,听说退得干净点
番茄酱汤的做法图解2

步骤2

把所有材料洗好切好,牛肉用酱油,盐腌一下
番茄酱汤的做法图解3

步骤3

番茄切丁炒成酱
番茄酱汤的做法图解4

步骤4

炒牛肉,并加入洋葱青椒去膻味
番茄酱汤的做法图解5

步骤5

在炒牛肉同时,在番茄酱加入米水沸,加入各种蔬菜
番茄酱汤的做法图解6

步骤6

待蔬菜类差不多熟时加入花甲和炒好的牛肉,再煮一下即可。

番茄酱汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/10/1 21:38:25