芒果班戟

今天试学厨的不沾平底锅，确实名副其实，超级给力!

芒果班戟的用料

步骤1

3个鸡蛋打入干净的碗，手动打蛋器打散。

步骤2

黄油隔水液化，加入鸡蛋液，加入砂糖，搅拌均匀

步骤3

筛入低粉

步骤4

分次加入牛奶，每次拌均匀后再加第二次。拌好的班戟糊过筛2次。做好的班戟糊分成2份，其中一份加少许红色色素。

步骤5

准备一个学厨千层不沾平底锅

步骤6

煤气炉小火，用小勺盛一小勺倒入不沾平底锅中，轻晃均匀后上炉

步骤7

煎至开始起气泡后离火

步骤8

超薄哦！象不象手套膜呀？

步骤9

煎好的千层皮，既薄又平哦！

步骤10

红色千层皮

步骤11

淡奶油加糖打发至有明显的纹理

步骤12

取一片千层皮，中间挤入淡奶油，放好切块的芒果

步骤13

包好

步骤14

高颜值的班戟！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。