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诗文 手撕杏鲍菇
释义

手撕杏鲍菇

有次和妈妈出去吃饭,感觉还不错,便自己回家尝试,全家赞不绝口。

手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 一个 洋葱 半个
青椒 一个 耗油 一勺
盐 适量 葱 少许
姜 少许 蒜 适量

手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇用手撕成小条,洋葱、青椒切丝待用。
手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅内放适量油,起火;待油热后,把切好的葱、姜、蒜沫一起放入油锅,蒜沫微微变色,倒入之前撕好的杏鲍菇,翻炒。(这个步骤可以理解为干煸杏鲍菇)
手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

待杏鲍菇颜色发黄,倒入青椒和洋葱,翻炒。
手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

之后放入一勺耗油翻炒均匀,再放入适量盐,就大功告成了!

手撕杏鲍菇的烹饪技巧

撕杏鲍菇前,可以用刀子先切几下,就自己经验而谈,不好撕的地方,用牙签辅助^_^

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 4:43:19