卤鸡腿
小时候，妹妹就是拿着整个鸡腿啃着吃，而我呢，妈妈会把另外一个鸡腿切成块给我吃哩嘿嘿！ 这时候，夫君也是夹着整个鸡腿咬着吃，而我呢，就是夹着整个鸡腿放在碗中，慢慢用筷子摆弄着鸡腿，夹着一小块一小块鸡腿肉吃哩O(∩_∩)O哈哈~
卤鸡腿的做法
步骤1
食材：鸡腿。
步骤2
将鸡腿洗净，放入砂锅中。
步骤3
加入适量的八角。
步骤4
加入适量的香叶。
步骤5
倒入适量的老抽。
步骤6
倒入适量的薄盐生抽。
步骤7
放入适量的冰糖。
步骤8
加入适量的食盐。
步骤9
加入适量的清水，腌制两小时。
步骤10
腌制好的鸡腿，大火煮滚。
步骤11
用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。
步骤12
小火煮20分钟。
步骤13
即可关火。卤鸡腿的烹饪技巧
1.不要煮太久，保持鸡皮完整就是最好的火候啦(*^__^*) 嘻嘻…… 2.调料方面，随自己口味来决定下哪种食材，比喻可以加桂皮，也可以加辣椒哦(*^__^*) 嘻嘻……