扁豆焖饭
扁豆焖饭的做法
步骤1
大米洗净泡四小时以上；炒锅内热油，将洋葱丝煸到发黄发干
步骤2
加入咸肉煸香
步骤3
加入胡萝卜丝炒匀
步骤4
加入扁豆，调入所有的调料，等扁豆一发绿迅速盛起备用
步骤5
取砂锅，放入泡好的米，放入做法4所有的食材，拌匀；视情况适当加水，加到跟材料平齐即可
步骤6
盖盖，水开后改小火，焖至饭熟即成！