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诗文 紫菜包饭
释义

紫菜包饭

今天逛街突然看到一家店名叫“幸福的紫菜包饭”。馋的我都迈不开腿了,所以要求老公也让我尝尝幸福的味道。嘻嘻,结果还是我自己做的,不过他在旁边忙忙活活的,这也不失为一种幸福啊!嘻嘻!最主要是,吃后体重一点没增加。看来不想变胖的妹子真的可以动手DIY一份了,还有一点自己做的卫生,健康。经济实惠。

紫菜包饭的用料

米饭 2量杯 紫菜 5张
盐水火腿 半根 鸡蛋 2个
黄瓜 1根 芝麻 根据个人口味
芥末 够沾就行 橄榄油 根据个人口味
糖 根据个人口味 醋 根据个人口味
盐 根据个人口味 陈醋 够沾就行

紫菜包饭的做法

步骤1

由于是第一次上传所以照片先省了。

步骤2

准备食材:黄瓜一根;鸡蛋2个;火腿1根。这些在超市都可以买到,但是家附近有市场的,可以去那里买,便宜新鲜。

步骤3

准备米饭:一定要比平时做的多一点水,否则粘度不够,紫菜卷容易开花。煮米饭是还要同时放入盐,鸡精,胡椒粉,避免了饭好后搅拌不均匀的问题。

步骤4

准备各种菜式:鸡蛋加入少许淀粉煎成博饼。煎好后凉凉再切成小手指左右的条,以免烫手;黄瓜去皮;火腿去皮。这两样分别切成小手指粗细,紫菜长度的条形。

步骤5

开始卷卷:这个非常重要:切记码放整齐,这样方便摆盘的美观性。不要为了贪吃什么都放,太粗了看着就没食欲了。卷的时候不要太用力,否则会把紫菜撑破;不要卷得太松,否则最后切不成卷,散花了。大概老公们给我们做保健按摩的力度就好了。

步骤6

完成后记住切的时候一定要保持宽度几乎一致,大概是无名指的粗度即可,切记别太厚了,否则小嘴妹妹就遭殃了。

步骤7

最后是我老公补充的小沾料。由于我们都很喜欢吃芥末,所以老公用陈醋化开芥末,这个就根据个人口味来定了。但是一定要化开后食用,否则味道太刺激了,对我们的身体也不好!
紫菜包饭的做法图解8

步骤8

完成了,看看我的成品吧!

紫菜包饭的烹饪技巧

注意醋和糖的比例,否则就是。。。

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更新时间:2025/2/6 7:52:06