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诗文 虫草花干贝玉米排骨汤
释义

虫草花干贝玉米排骨汤

虫草花干贝玉米排骨汤的用料

甜玉米 1根 排骨 500g
虫草花 10g 干贝 15g
芡实 10g 枸杞 15g

虫草花干贝玉米排骨汤的做法

虫草花干贝玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

将芡实泡2个小时左右。虫草花、枸杞、干贝泡2分钟即可。
虫草花干贝玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

将排骨飞水(将排骨放入凉水中,大火煮开3~5分钟,然后将水倒掉,把排骨冲掉浮沫)
虫草花干贝玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

除去甜玉米和枸杞外的所有食材放入锅中,加入2L的凉水,大火煮开后转为小火慢煲1小时。1小时后加入玉米和枸杞继续小火煮1时左右即可。出锅前根据自己的口味加入盐调味即可。

虫草花干贝玉米排骨汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:14:37