诗文 | 酱香牛肉 |
释义 |
酱香牛肉酱香牛肉的做法步骤1 牛肉多泡几次,洗去血水!步骤2 凉水下锅,水沸后捞出,凉水冲掉浮沫,冷水泡15分钟!步骤3 准备上述调料步骤4 牛肉放入高压锅,冷水没过牛肉,加入各种调料,高压锅上气后,再压25分钟。步骤5 等高压锅放气后开盖在煮35分钟!步骤6 卤好后在汤中浸泡2~4小时后,冷却后断丝切片,摆盘!棒棒嗒!酱香牛肉的烹饪技巧 |
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