宫廷牛肉饼
孩子最喜欢吃这款宫廷牛肉饼，在网上翻找了好久配方，加上自己总结发了食谱。这是第一次发食谱，用量也没称重，全靠自己经验，希望对大家有用。
宫廷牛肉饼的做法
步骤1
面粉里面加入盐和温水和成稍微软点的面，在揉好的面团表面涂抹少于油，盖上湿布饧面。
步骤2
饧面的时间准备肉馅，我是买的牛肉在家用绞肉机绞的，葱花和姜末放进去，少许花椒粉或者黑胡椒粉，可以放些自己榨的花椒油，还有就是按照口味放盐和酱油，搅拌上劲
步骤3
面团分成几个小份，涂抹少许油松弛一会
步骤4
面板上抹油将小面团擀得越长越薄越好
步骤5
包馅，因为是自己在家没法照相，包法就是一直卷起来
步骤6
卷成这样
步骤7
用手压扁
步骤8
上电饼铛烙制成熟装盘