蚝烙
蚝烙的做法
步骤1
准备好材料，本来加芫茜好点，刚好家里用完了，就凑合用了金不换，生蚝洗后要沥干水份，可以提前洗。
步骤2
把所有材料放一大碗里，金不换要剁碎。搅拌均匀。
步骤3
电饼档预热，加少量油，将搅拌好的东东倒进，摊匀，加盖！
步骤4
中间可开盖看看，不用翻面，三五分钟两面就变金黄，有点焦焦，特有卖相！这时可以起锅了！开吃时别忘了醮点鱼露哦！