鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法
步骤1
将瘦肉切丝，放入少量水淀粉抓匀步骤2
胡萝卜，木耳，尖椒切丝，蒜苔切段，蒜切成蒜末，姜切丝
步骤3
锅中放入少量油，倒入肉丝煸炒，肉丝变色后盛出
步骤4
锅中放油加入辣豆瓣酱小火炒香，放入糖，炒匀后放入姜丝及一半蒜末
步骤5
放入所有蔬菜及肉丝炒匀，加入少量盐调味，最后加入水淀粉勾芡，加入剩余蒜末及少量味精香油
步骤6
大功告成了