诗文 | 茄汁花朵蛋包饭 |
释义 |
茄汁花朵蛋包饭茄汁蛋包饭的做法![]() 步骤1 毛豆,玉米,胡萝卜,海鲜菇绰水备用,洋葱火腿肠切丁,虾拨皮剔除虾线,切小块,用少许盐,胡椒粉腌制。![]() 步骤2 备好小葱。![]() 步骤3 剩米饭准备好。![]() 步骤4 热锅,凉油,虾炒片刻盛出。![]() 步骤5 放油,小葱炒出香味,放洋葱和火腿丁翻炒。![]() 步骤6 加毛豆,玉米粒,海鲜菇,胡萝卜翻炒两分钟。![]() 步骤7 加米饭翻炒出香味,加适量盐,放小葱翻炒。![]() 步骤8 加入虾块翻炒,可稍微加点菌菇精,炒好的米饭放置一边。![]() 步骤9 鸡蛋液过筛,平底锅烧热,关火,抹少许油,倒入搅拌好的鸡蛋液,均匀铺平锅底,打开煤气,小火把另一面煎熟。![]() 步骤10 做好的鸡蛋皮放到案板上,切成一个长方形。![]() 步骤11 切成长条状。![]() 步骤12 边角和剩下的料用磨具切割成均匀的小圆片。![]() 步骤13 盛一碗炒饭,倒扣在盘子里。![]() 步骤14 用编花篮的方法把鸡蛋条铺好,小圆片铺好,在缝隙位置摆上熟毛豆。![]() 步骤15 点上番茄酱,漂亮又美味的茄汁花朵蛋包饭新鲜出炉啦。茄汁蛋包饭的烹饪技巧 |
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