减肥午餐咖喱时蔬焗粉条（忘记拍成品照了T-T）

做好了太饿了就直接吃了，忘记拍照了，只有拿半成品照了。别小看这一碟，影响是很丰富的，包含了碳水化合物，蛋白质，维生素必须的营养素，而且咖喱有燃脂功效。你也可以加入水煮过的豆腐，蔬菜可以换成你喜欢的，推荐西兰花或菜花，胡萝卜土豆是咖喱必须的搭档~

减肥午餐咖喱时蔬焗粉条（忘记拍成品照了T-T）的用料

步骤1

煮沸水烫软粉条，码平在盘底，盖上一层番茄酱。沸水锅中加一点盐加入西兰花青尖椒土豆烫一下捞出沥干。

步骤2

椰汁，咖喱粉，少许番茄酱少许盐混合成浆汁，起锅放油，油四成热时放洋葱炒香，再放香菇炒至发黄，倒入混合浆汁，放入烫熟的蔬菜煮开后盖上锅盖。

步骤3

焖一分钟，到汤汁收尽出锅，摆盘摞在粉条上。菜上平铺两片芝士片，放入微波炉五分钟至芝士融化。完成~

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