咖喱鱼丸
平日里常做酸汤鱼丸或醋溜鱼丸，今天用咖喱做份咖喱鱼丸，泡饭可以多吃两碗！
咖喱鱼丸的做法
步骤1
土豆，胡萝卜切片，洋葱切丁，与玉米粒、青豆粒一起冲洗干净
步骤2
开水滴入2滴油、少许盐加入鱼圆煮沸浮起捞出
步骤3
热锅8成油温入洋葱煸炒、倒入土豆片、胡萝卜片、玉米粒、青豆粒炒匀，放少许盐
步骤4
放入2块黄咖喱块，加水没过食材搅拌均匀煮汤汁
步骤5
汤汁边搅拌煮至沸腾放入鱼丸，撒入黒胡椒碎调味，煮1分钟左右让鱼丸裹上汤汁出锅