芒果牛柳
百色芒果节，别人送了三箱将近60斤，只好当饭吃，呵呵，于是，做菜，甜品，点心，食材全是芒果主打，先秀下这道牛柳吧！
芒果牛柳的做法
步骤1
将牛肉洗净切成长方条状
步骤2
姜切丝，与酱油，盐，生粉，油及麻油放入牛肉条腌制二十分钟左右
步骤3
芒果切半，果肉切块，果皮备用，
步骤4
切法如图，果肉切出，用小刀将果皮内侧刮平
步骤5
将腌好的牛肉条，放入锅中炒
步骤6
将牛肉条炒熟，起锅前倒入芒果丁，翻炒一分钟，即可起锅
步骤7
将芒果牛柳放入芒果皮内，摆盘即可芒果牛柳的烹饪技巧
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