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诗文 【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣
释义

【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣

夏天没什么胃口,一盘清爽可口的番茄洋葱圈是绝好的选择。番茄洋葱圈,酸中带着洋葱的微微辣,很好吃,做法也简单,很容易做的。

【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣的用料

西红柿 1个 红皮洋葱 1个
鸡精
生抽

【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣的做法

【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣的做法图解1

步骤1

番茄去皮切小丁,洋葱切圈
【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣的做法图解2

步骤2

锅烧热入油,倒入番茄丁,煸炒至成貌似番茄酱的样子
【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣的做法图解3

步骤3

倒入洋葱圈,放盐、一点点生抽
【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣的做法图解4

步骤4

最后,盛出装盘就好

【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣的烹饪技巧

  1、洋葱分为红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱,推荐红皮洋葱,红皮的味道比较呛,煮熟后则比较甜   2、西红柿去皮很麻烦,用开水焯一下就好了   3、洋葱不要买太大的,要不会导致最外层的圈太大了,就不好看了(我就是买的太大,最后只能把外层的圈撕成小块)   4、切洋葱时,很容易流眼泪,放在水里就会好很多

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更新时间:2024/11/22 16:22:21