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诗文 花生炖猪蹄
释义

花生炖猪蹄

猪蹄的经典吃法:花生炖猪蹄!富含胶质的猪蹄美容又养颜,炖烂的花生吸收汤汁的咸香,也很下饭哦~

花生炖猪蹄的用料

猪蹄 适量 花生 一杯
花椒 一把 食盐 适量
米酒 一汤匙 生姜 三片

花生炖猪蹄的做法

花生炖猪蹄的做法图解1

步骤1

花生提前浸泡。
花生炖猪蹄的做法图解2

步骤2

烧水,下花椒。
花生炖猪蹄的做法图解3

步骤3

汆烫猪蹄。
花生炖猪蹄的做法图解4

步骤4

捞出猪蹄,移入砂锅,加足量水、姜片、米酒,大火转中小火,煲90分钟。
花生炖猪蹄的做法图解5

步骤5

第60分钟加花生。出锅加食盐调味。

花生炖猪蹄的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:11:08