诗文 | 羊蝎子 |
释义 |
羊蝎子上一次吃还是妈妈做的,五年了,妈妈已经去世五年了,从一些食材料理中寻找妈妈的味道。 羊蝎子的做法步骤1 羊蝎子用凉水泡一下把血水泡出来去掉膻味步骤2 浸泡好把羊蝎子放锅里用凉水煮开捞出备用步骤3 准备5片姜和花椒放在电压力锅底部然后把羊蝎子倒进锅里还是倒凉水2/3,炖档开始。时间到了以后羊蝎子和汤备用步骤4 上炒锅放少许底油放入大料和剩余的葱姜蒜,把羊蝎子捞出放入炒锅,把啤酒和面酱倒入,加朝天椒再把汤加至与羊蝎子齐平加盐和冰糖大火炖至收汁,好嘞出锅喽羊蝎子的烹饪技巧 |
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