吐司版muffin
Good morning sunshine[太阳]「睇得唔食得」Round 3. 对于没时间做muffins的人来说，这真的是快速出餐的首选。外皮焦脆，配上滑嫩糖心蛋和sour cream白酱，出炉再撒点cheese。配红茶或优格，正到爆[色] 想要菜譜的，請留下一個贊和一坨留言。 Have fun, good luck.
吐司版muffin的做法
步骤1
切掉吐司的边，用擀面杖把吐司压到只有一半厚。（切下来的吐司边不要扔掉哦，有妙用）
步骤2
小火融化黄油，用勺子轻轻搅拌，防止烤焦。融化好的黄油倒1/3到碗里，用刷子均匀涂到吐司上，两面都要哦。刷好的吐司放到muffIn 模具里，卷成杯子状，在里面放进培根，如果模具很小，请切小片一点。
步骤3
把鸡蛋打进放好培根的吐司里，通常一个鸡蛋可以弄2个吐司，一个一半，不要放太满，等会还要在上面放酱和cheese。我通常都是一个全蛋白，另一个少许蛋白和整个蛋黄。
步骤4
用勺子把酱放入吐司，上面撒上cheese 。用黄油把于是的角涂一下，烤出来的吐司更香，酥脆
步骤5
放入预热190度的烤箱烤15分钟，不喜欢糖心蛋的可以烤20分钟。吐司版muffin的烹饪技巧
1、感觉2种口味适量加点白葡萄酒也会很不错，下次试试（≧≦） 2、刚刚切下的吐司边可以沾黄油或多出来的酱，放到烤箱一起烤，我通常都配上酸奶，当零食吃