蒜蓉粉丝开背虾
蒜蓉粉丝开背虾的做法
步骤1
准备主材料：基围虾、葱姜蒜、红彩椒或鲜辣椒
步骤2
粉丝提前用水泡软，再铺底；处理虾线，去虾头！最好再用菜刀将虾拍软平，方便上料又入味！
步骤3
（1）将葱姜蒜、彩椒或鲜辣椒捣成碎末；（2）勾兑泰式甜辣酱，蚝油，香油，生抽老抽，盐；再将这些调成一个主酱料！～刷料在虾头处～可放置一会入味
步骤4
备齐上锅蒸15分钟
步骤5