黄金咖喱肉松
面包机做肉松，没听说过？那就来试试吧，绝对比炒锅做的肉松省力，有效率~
黄金咖喱肉松 的做法
步骤1
猪瘦肉切小块。
步骤2
加入没过猪肉的水，一汤匙米酒，两片生姜，电压力锅煮30分钟。
步骤3
煮好的肉捞出晾凉。
步骤4
肉块放入保鲜袋中，用擀面杖敲，打，抡！然后加入生抽，食盐，红糖，咖喱粉，揉匀。
步骤5
猪肉放入面包机桶里。
步骤6
选择揉面功能。
步骤7
运行期间不用盖上盖子，借助筷子把面包机桶四个角落的散肉往中心拨。
步骤8
选择翻炒功能。
步骤9
运行过程同样用筷子把角落的肉往里拨。翻炒结束后，利用余热焖30分钟。
步骤10
再次选择揉面功能。这时候可以尝尝味道，补充调味料。
步骤11
加入一把白芝麻，选择翻炒功能，运行15分钟，按下停止按钮，利用余热焖半个小时，取出放凉，密封保存。黄金咖喱肉松 的烹饪技巧
也可以选用果酱功能，但蓬松效果差。