诗文 | 玛格丽特饼干 |
释义 |
玛格丽特饼干这个方子完全照搬君之的,很好吃很成功 玛格丽特饼干的做法步骤1 蛋黄过筛步骤2 黄油软化后,和糖粉、盐一起打发步骤3 打发到这样就可以了步骤4 加入蛋黄,搅拌均匀步骤5 加入过筛的低粉和玉米淀粉混合物步骤6 肉成团,并用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏约1小时。冷藏的目的是为了让面团干硬,更容易按出裂纹。步骤7 烤箱铺上油布,将冷藏好的面团取一小块并揉成团。将小团放在烤盘上,用拇指按扁,按扁的时候就会出现裂纹。放入170度预热好的烤箱中层,烤15分钟左右,周围稍微微黄即可,因为每个烤箱不一样,所以还是蹲点看着比较合适步骤8 大功告成,老公和宝宝都说好吃!玛格丽特饼干的烹饪技巧 |
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