胭脂萝卜（分享）
人见人爱的胭脂萝卜，酸酸甜甜非常惹人喜爱，萝卜虽然价值低廉，但把它做成一道冷菜见客，可以华丽转身，惊艳全场！
胭脂萝卜的做法
步骤1
准备材料（白皮萝卜，紫甘蓝）
步骤2
萝卜削皮洗净，切半圆，再切成薄片
步骤3
把萝卜片放盐水里浸泡十分钟左右，可以去掉萝卜的涩味
步骤4
准备几片紫甘兰掰成小块
步骤5
放料理机加少量水打成紫甘兰汁
步骤6
用筛网过滤取汁
步骤7
将浸泡过的萝卜片捞起沥干后放进紫甘兰汁中
步骤8
开始倒白醋了，犹如仙女的魔法棒，一滴白醋颜色马上就变鲜亮了
步骤9
出现艳丽的玫红色！倒入适量白糖，盖上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上
步骤10
经过染色的萝卜捞起后摆盘！
步骤11
一圈圈叠起成花形即可。