胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团
简单的饭团，米饭里加入了胡萝卜粒，让色彩和营养更加丰富，随意的包入馅料，塑形以后贴上海苔就可以吃啦。
胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的做法
步骤1
胡萝卜切小丁
步骤2
将胡萝卜用油煸炒一下即可（胡萝卜素是脂溶性的，需要油炒才能释放）
步骤3
炒好的胡萝卜加入米饭和寿司醋拌匀
步骤4
鸡蛋煮熟切碎加入沙拉酱和肉松拌匀
步骤5
取一勺米饭放在保鲜膜上压平
步骤6
在米饭上放上馅料
步骤7
再去一勺米饭盖在馅料上
步骤8
利用保鲜膜把饭团捏紧
步骤9
两只手大拇指对大拇指 食指对食指成三角状给饭团塑形
步骤10
饭团塑形完成后贴上海苔即可
步骤11
这个饭团是不是很讨喜呢？胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团的烹饪技巧
米饭和寿司醋的比例是12:1，没有寿司醋就按盐1：糖5：醋10的比例调制