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诗文 香煎法国鹅肝
释义

香煎法国鹅肝

已经过去,都是历史,不提也罢

私房鹅肝的用料

法国鹅肝 2两 土司面包 2片
苦菊 10克 自制提子酱 5克
盐 2克

私房鹅肝的做法

香煎法国鹅肝的做法图解1

步骤1

将鹅肝切1里米厚的片,马上盐味,上干生粉,待用,平底锅烧热,先将面包用锅干煎,煎干点,取出放在盘内,继续,煎鹅肝煎时要把里面的油用毛巾或别的吸收走,制熟两面金黄即可,装盘,放上苦菊,淋汁即可享用

私房鹅肝的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:50:26