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诗文 原味黑米寿司
释义

原味黑米寿司

小孩子一般都爱吃,做给弟弟吃的

原味黑米寿司的用料

黑米 适量 肉松 适量,按个人喜好
胡萝卜(事先煮熟,但不要煮烂,切细条) 适量 黄瓜(长的黄瓜先切成两段,然后竖着切细条) 适量
寿司专用紫菜(海苔也可以) 一个寿司用一张 水 和米成1:1比例
火腿肠(热水烫一会,剥开,竖着切条最少一根分四条) 适量 盐,白醋,糖 依次为2g/20ml/5g调和
丘比特沙拉酱 按个人喜好 番茄酱 按个人喜好
寿司专用寿司卷 一个

原味黑米寿司的做法

原味黑米寿司的做法图解1

步骤1

要先用电饭煲把黑米煮熟,闷大概20分钟,打开电饭煲盖子,凉到6成热的时候倒入调好的白醋,要均匀地倒在米饭上,搅拌好,寿司卷平铺桌面,用保鲜膜放在上面,然后放上一片海苔,再加上黑米饭,挤上沙拉酱和番茄酱,放入胡萝卜条和黄瓜条,放入火腿肠,再放入肉松,开始卷寿司,不要把保鲜膜和寿司卷也卷进寿司里面了。用手握紧寿司,用已经沾了水的刀,轻轻的切破紫菜,然后前后切,刀要快,不然不成形。最后装盘。

原味黑米寿司的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:10:42