猪肉粉条包子
猪肉粉条包子的做法
步骤1
和面：面粉里加点酵母（泡打粉也可以）再加水边搅边加，活成面团放一边醒30分钟
步骤2
活肉馅：把粉条和肉剁碎，再把剁好的葱姜和粉条、肉拌在一起，加入盐、香油、十八鲜。剁肉的时候边剁边加点酱油，这样会更有味，颜色也好看。
步骤3
揉面，把揉好的面，揪成一小块一小块
步骤4
擀面皮，就跟擀饺子皮是一样的步骤
步骤5
把包完的包子放蒸笼上蒸40分钟就可以出锅了猪肉粉条包子的烹饪技巧
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