酸辣土豆丝

用西尔丹雪莲辣椒丝(罐装的酱类)代替新鲜辣椒，操作简单容易入味儿

酸辣土豆丝的用料

步骤1

土豆切丝，大蒜切片

步骤2

热锅热油，加入土豆丝翻炒，基本上每条土豆丝都见油。

步骤3

加入食醋，翻炒，放入蒜片。

步骤4

加入辣椒丝，翻炒十秒钟，放入食盐，放入葱花，翻炒。

步骤5

加入少量清水，盖锅盖闷10秒钟，出锅！

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