咖喱土豆牛肉
试做一下！
咖喱土豆牛肉的做法
步骤1
备料，切块！
步骤2
焯一下牛肉，去掉沫子。我放了一点料酒和四五个姜片。焯完后水留存后面有用！
步骤3
放油少许，炒一下步骤一的备料，炒香后盛出。
步骤4
在放一点油炒一下牛肉，放三块咖喱，在倒入牛肉，加入刚才焯过牛肉的水！
步骤5
牛肉炖十分钟后加入炒过的备料，加水超过菜，根据个人口味适当加入盐！本人不喜欢味精、鸡精之类的提味的东西！炖到牛肉、土豆都软了为止！炖的时候要隔一会搅动一下，以免糊锅。
步骤6
成品！