诗文 | 《失败的冰糖葫芦》做好玩的热情 |
释义 |
《失败的冰糖葫芦》做好玩的热情冰糖葫芦的做法步骤1 冰糖和水的比例是1:1,我觉得大家得根据水果的量准备冰糖,我就是太节省了,没估算好冰糖的用量,所以粘糖的时候麻烦重重。步骤2 水果洗净切好备用(根据自己喜好即可)步骤3 锅内倒入冰糖和纯净水加热步骤4 当锅内冒大泡后调中小火(步骤5 愿菜谱说要小火熬制10分钟,但根据我这次失败的经验,我觉得不需要那么久步骤6 当糖熬到用筷子沾能拉出丝就加芝麻,晃动均匀避免粘到一起。步骤7 放水果串沾糖(我失败了,因为我嫂子说糖烫到手会起泡掉皮,我怕烫手,索性把签子卸了滚的糖,沾好糖再串上拿出来)步骤8 不好意思啊,露怯啊!不过还是拍了些照片让大家借鉴。步骤9 菜板上铺上一层水,然后把沾糖的串串摔在上面晾凉。步骤10 哈哈,我是失败的,糖沾的不好,不过积累了些经验,下次会努力的。大家加油,希望大家成功。冰糖葫芦的烹饪技巧 |
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