煲仔饭
特别鲜～
煲仔饭的做法
步骤1
米洗净，倒入泡香菇的水，再加水至平时煮饭的水高度，将腊肠和香菇铺在米上。
步骤2
打入一个鸡蛋。
步骤3
根据米饭的量熬酱汁。生抽打底，老抽少许，鱼露、白糖、蚝油、辣椒段，白胡椒粉、白酒适量。
步骤4
浇上酱汁，围上油菜。
步骤5
出锅前淋上香油，就好啦～特别香！