网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 卤鸡蛋,简单又好吃!(方法一)
释义

卤鸡蛋,简单又好吃!(方法一)

和茶叶蛋比起来,个人认为卤鸡蛋更简单和健康一些吧~我这个方法卤出的鸡蛋味道绝对好,最重要的是简单啊!嘿嘿,有空试试吧。

卤鸡蛋,简单又好吃!(方法一)的用料

鸡蛋 随意 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量

卤鸡蛋,简单又好吃!(方法一)的做法

步骤1

将鸡蛋洗净,放入锅中加入的水,水面基本和鸡蛋持平,加入适量老抽(如果口味重多加点,喜欢淡的少加点),我每次煮6个鸡蛋,用小奶锅煮,差不多6-7汤勺的量吧。

步骤2

开大火煮,水开后立即转小火,盖子留留一道缝,以防水扑出来,十分钟后关火(不能确定咸淡的话,可以尝一点煮蛋的汤,不够咸可以加点生抽和盐)
卤鸡蛋,简单又好吃!(方法一)的做法图解3

步骤3

用勺子背将鸡蛋皮敲开,待水凉后,把蛋皮剥掉,放入刚刚煮蛋的水里,开始卤吧!封上保鲜膜,放冰箱冷藏,一两个小时后就可以吃了。(中间有空可以把鸡蛋翻个个,让它们均匀入味)

卤鸡蛋,简单又好吃!(方法一)的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:25:32