铜锣烧
铜锣烧的做法
步骤1
在碗里打散1个鸡蛋，加30g白砂糖拌匀，加入1/2杯牛奶混合；步骤2
加入过筛的100g低筋面粉和1/2小勺泡打粉，搅拌成糊状；步骤3
加热平底锅，刷少量油，倒入1勺面糊，等面糊凝结，表面有气泡时翻面；步骤4
然后两枚面饼间夹上豆沙就完成啦~小tip：如果是现买的豆沙建议混合有颗粒的蜜红豆。
| 诗文 | 铜锣烧 |
| 释义 |
铜锣烧铜锣烧的做法
步骤1 在碗里打散1个鸡蛋，加30g白砂糖拌匀，加入1/2杯牛奶混合；步骤2 加入过筛的100g低筋面粉和1/2小勺泡打粉，搅拌成糊状；步骤3 加热平底锅，刷少量油，倒入1勺面糊，等面糊凝结，表面有气泡时翻面；步骤4 然后两枚面饼间夹上豆沙就完成啦~小tip：如果是现买的豆沙建议混合有颗粒的蜜红豆。铜锣烧的烹饪技巧 |
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