香辣水煮鱼
香辣水煮鱼的做法
步骤1
买回来的鱼柳用水泡半小时（期间要换几次水）步骤2
豆芽去掉牙尾。步骤3
清洗干净的鱼柳用厨纸吸干水份。然后斜刀切片。步骤4
切好的鱼柳用：盐，酒，生粉，鸡精腌制。步骤5
炒锅放油烧热，放豆豉酱，花椒粒，干碎辣椒爆香，之后放水烧开。步骤6
放处理好的豆芽烫熟，捞起来放入碗里。步骤7
将腌好的鱼片放入香辣汤里煮熟。之后捞起放入有豆芽的大碗里。步骤8
最后锅里放两勺油烧热，淋上做好的水煮鱼上即可。
| 诗文 | 香辣水煮鱼 |
| 释义 |
香辣水煮鱼香辣水煮鱼的做法步骤1 买回来的鱼柳用水泡半小时（期间要换几次水）步骤2 豆芽去掉牙尾。步骤3 清洗干净的鱼柳用厨纸吸干水份。然后斜刀切片。步骤4 切好的鱼柳用：盐，酒，生粉，鸡精腌制。步骤5 炒锅放油烧热，放豆豉酱，花椒粒，干碎辣椒爆香，之后放水烧开。步骤6 放处理好的豆芽烫熟，捞起来放入碗里。步骤7 将腌好的鱼片放入香辣汤里煮熟。之后捞起放入有豆芽的大碗里。步骤8 最后锅里放两勺油烧热，淋上做好的水煮鱼上即可。香辣水煮鱼的烹饪技巧 |
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