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诗文 黄金咖喱蟹
释义

黄金咖喱蟹

黄金咖喱蟹的用料

肉蟹 菠萝
粉丝 红辣椒
印度咖喱粉
牛奶 黄油
椰浆

黄金咖喱蟹的做法

步骤1

将螃蟹洗净斩件,用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制。

步骤2

粉丝用温水泡开,菠萝,红椒,葱,姜,蒜切丁。

步骤3

锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色,捞出待用。

步骤4

锅中倒入黄油,下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰浆 牛奶、盐、糖和少量水。

步骤5

待螃蟹熟透入味后,最后再将泡好的粉丝倒进锅里,再烧1分钟,收浓汤汁后即可起锅装盘。

黄金咖喱蟹的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:18:13