网站首页 词典首页
母子相会是鸡脯肉切成肉米炖鸡蛋。不是忽悠。常见是猪肉末炖蛋,又叫肉饼子炖蛋。优点容易消化,美味,虽然是普通的家常菜,但是味道差别很大。问题出在佐料和配料上。用机器的如厨师机,摇肉机都没这人工的效果。加入不同的佐料,多少都影响口感和味道。还有就是肉层的厚度,厚度不同对肉米颗粒大小有影响的。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
1,嫩姜的多少决定嫩姜的老嫩程度。越嫩越好。老姜最好用汁。 2,鸡米粒大小影响口感,根据喜好决定,打成肉浆一定不好吃。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。