油爆基围虾
油爆基围虾的做法
步骤1
将虾洗净，去头，挑去虾线。沥干水分，加入少许料酒、盐、黑胡椒粉抓匀，腌制半小时左右。
步骤2
锅内热油，煸香花椒，再倒入腌制好的虾，爆炒一下，然后放三勺六月鲜酱油，一勺白糖，半勺老干妈，少许盐和蘑菇精，翻炒一下出锅盛盘。
| 诗文 | 油爆基围虾 |
| 释义 |
油爆基围虾油爆基围虾的做法
步骤1 将虾洗净，去头，挑去虾线。沥干水分，加入少许料酒、盐、黑胡椒粉抓匀，腌制半小时左右。
步骤2 锅内热油，煸香花椒，再倒入腌制好的虾，爆炒一下，然后放三勺六月鲜酱油，一勺白糖，半勺老干妈，少许盐和蘑菇精，翻炒一下出锅盛盘。油爆基围虾的烹饪技巧 |
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