蒜泥白肉
这是男人的菜………
蒜泥白肉的做法
步骤1
将两片姜、花椒、干辣椒、草果跟洗好的五花肉一起放入清水大火煮开后，改小火煮十五分钟到二十分钟。
步骤2
将生抽，糖，陈醋，辣椒油，麻油，鸡精倒入碗里搅拌至糖融化，葱的葱头跟蒜头、少许姜一起剁碎成蓉伴入碗…
步骤3
将五花肉捞出放凉后切片摆盘撒少许葱，均匀倒入酱汁即可…放入冰箱冷藏后更好吃……