诗文 | 冬瓜薏米茨实煲老鸭 |
释义 |
冬瓜薏米茨实煲老鸭十分适合夏天喝的汤,可以祛湿滋阴健脾利尿。 冬瓜薏米茨实煲老鸭的做法步骤1 冬瓜切块,连皮连囊一起放进汤煲步骤2 鸭肉切大块,鸭脖子的皮丢掉,有耐心的就努力点把带很多皮下脂肪的部位切掉步骤3 放入瑶柱薏米茨实老姜步骤4 放8-10碗水,大火烧开后转小火煲1.5小时,放盐再煲20分钟即可冬瓜薏米茨实煲老鸭的烹饪技巧把过肥的鸭皮鸭油切掉,这样汤很清甜好喝不肥腻。冬瓜的皮和囊不要丢弃,一起煲。 |
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