诗文 | 针菇芹菜煎饺 |
释义 |
针菇芹菜煎饺
芹菜煎饺的做法步骤1 备好所用食材。步骤2 猪肉洗净绞好备用。步骤3 再将金针菇及芹菜下锅焯一下。步骤4 再将芹菜金针菇一同绞在肉里,并加入少许的色拉油及酱油提味。步骤5 将馅料包在饺子皮里,包好后冷冻保存。步骤6 隔天早上拿出来,锅里加色拉油,码上饺子,微煎一下后加入清水,煮至收汁即可。步骤7 按个人喜好添加少许的葱花或是熟芝麻在煎饺子表面即可。芹菜煎饺的烹饪技巧焖煎饺的清水,以满到饺子一个半为准。 |
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