炒娃娃菜
炒娃娃菜的做法
步骤1
将娃娃菜切段备好
步骤2
锅中加入油温热后加入葱蒜,出香味后加入娃娃菜，翻炒
步骤3
依次加入酱油，醋，盐，香油，花椒油少许，豆瓣酱，最后加入红椒
步骤4
最后成果
步骤5
如果喜欢的朋友，可以加入肉丁，肉丁放入耗油腌制6分钟左右。做法步骤与上相同，唯一不同之处加入翻炒过程中需要加入少许辣椒粉和面粉。如下:
步骤6
辣椒粉与淀粉加入少量的水中，与肉丁成1:6的水量就可以，搅拌后备用，＠提示：在翻炒中加入它时一定先再将它搅拌一下！
步骤7
加肉丁后翻炒
步骤8
加入豆瓣酱，豆瓣酱和肉丁成1:2比例。加入耗油，少许盐，香油，最后加入已经调好的面粉水。小火稍微半分钟就可以了。可以加入点鸡精味道更好。
步骤9
最后加到刚炒好的娃娃菜上。俩个相配更美味～