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淮扬菜,食不厌精,炙不厌细!此菜乾隆皇帝在杨州尝过,儿时外公又做给我吃过,现在将海鲜与猪肉向融合,创新成了新派淮扬菜!
步骤1
菜肴五花肉一定要用手剁上筋道,蛤蜊要用水漂去泥沙。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。