宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法
步骤1
鸡腿去皮去骨切成小块，然后用酱油淹制10-15分钟，再加入少许淀粉拌匀步骤2
青瓜胡萝卜切丁待用步骤3
起锅热油爆香姜蒜干辣椒，倒入鸡块翻炒，炒至鸡肉变白即盛出步骤4
在锅中加入少许油倒入青瓜胡萝卜丁，翻炒片刻放入盐，再将鸡肉倒进去一同翻炒,再放入少许醋步骤5
起锅前放入花生米翻炒几下,最后放入鸡精便可出锅宫保鸡丁的烹饪技巧
可以用鸡胸肉代替鸡腿,因为鸡腿去骨的步骤还蛮麻烦的!
| 诗文 | 宫保鸡丁 |
| 释义 |
宫保鸡丁宫保鸡丁的做法步骤1 鸡腿去皮去骨切成小块，然后用酱油淹制10-15分钟，再加入少许淀粉拌匀步骤2 青瓜胡萝卜切丁待用步骤3 起锅热油爆香姜蒜干辣椒，倒入鸡块翻炒，炒至鸡肉变白即盛出步骤4 在锅中加入少许油倒入青瓜胡萝卜丁，翻炒片刻放入盐，再将鸡肉倒进去一同翻炒,再放入少许醋步骤5 起锅前放入花生米翻炒几下,最后放入鸡精便可出锅宫保鸡丁的烹饪技巧可以用鸡胸肉代替鸡腿,因为鸡腿去骨的步骤还蛮麻烦的! |
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