蜂蜜面包
蜂蜜面包的做法
步骤1
把除了黄油和葡萄干，一块放到盆里，面和到表面光滑，加软化好的黄油揉30分钟，面放盆里隔热发酵成两倍大拿出来分成相同大小的七个面团。大概一个70多克。
步骤2
擀成鸭舌片，放葡萄干，对折
步骤3
卷成花，放到披萨盘里，披萨盘先抹上油，避免烤的时候粘。
步骤4
七个花放好，烤箱150三到五分钟度预热，关掉烤箱。把卷好花的披萨盘放进烤箱进行二次发酵
步骤5
差不多十分钟的样子，拿除披萨盘，把蜂蜜兑水涂抹到面包上，撒芝麻。放进烤箱，160度，大概三十分钟，前二十分钟把锡纸该在面包上。后十分钟拿掉锡纸，在涂抹一遍蜂蜜水。继续烤十分钟。
步骤6
完美的松软面包