土豆炖豆角

我以为味道会随着奶奶的故去一去不复返，没想到中午打电话给爸爸，问土豆炖豆角的做法，我自己竟然还原出了那个熟悉的味道

土豆炖豆角的用料

花椒，大料，蒜，姜，葱，土豆，豆角，盐，酱油，后腿肉

步骤1

配料：花椒，大料，葱，生姜，蒜，豆角，土豆，后腿肉，豆腐皮，做法：生姜切丝，蒜切成块，油锅热好，煸炒生姜，蒜和花椒，然后倒入土豆，豆角，后腿肉加盐翻炒，肉色半熟后加水没过菜，加酱油（生抽）和葱（切段）炖煮，收汤后加味精（也可以不加）出锅

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